他抬头看了眼荔枝,又低下去:“希望你不要觉得我是变态……”
“没、没有,不会,呵呵。”荔枝言不由衷地否认。见多识广如她,也顿了会儿才努力破冰,“那,做月饼需要帮忙吗?”
陈迦理立马开心起来:“先不用先不用。”他把葱放到一边,在荔枝灼热的目光逼视下开始用洗手液洗手,随后开始了自己才艺展示。
两坨面粉,一坨是常规的水和面,另一坨则混和了食用油。
“这是什么?”荔枝问。
“那是水面,这是油面。等下把它俩一层层叠加。油面才能让月饼酥皮一层层的。”陈迦理解答。
“原来是这样!”荔枝还从来不知道苏式酥皮的原理是什么。
“是啊!”陈迦理也渐渐放松下来,乐在其中,和荔枝有一句没一句地聊着,像个接受记者采访的大厨。
接着把肉糜葱粒黄酒淀粉和成肉馅,包成月饼,最后放在平底锅上烤,很是像模像样。
渐渐地,就有一股醉人的香气弥漫出来。
“好香!”荔枝真心赞道。
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