申城人过除夕夜,饭桌上是有一套讲究的。
肉圆和蛋饺是必不可少的,象征着团团圆圆;中间摆上一锅笋干烧肉,寓意节节高;白粳米饭里一定要预埋荸荠,小毛头们吃饭时用筷子挑出来,这就叫做“掘元宝”;最后还有炸春卷、糯米汤圆、八宝饭、年糕等甜食点心压轴,昭示往后的日子甜甜蜜蜜。
不过以上这些全是江阿生听老头说的,平头百姓们的年夜饭远没有大户人家花样多,甚至对曾经的江阿生而言,能在除夕夜吃上一顿饱饭都是种奢望。
江阿生收买了餐厅大师傅的副手,按照口述将老头回忆里的菜式复制得七七八八。凭他以往的经验,像段明月这类千金大小姐的软肋,孤身在异乡飘零,若是在团圆的节日里尝到久违的熟悉滋味,内心必然是感动的,也是最容易接近的时候。
当段明月看到这桌子菜色时,心房也的的确确塌了一角。离开申城的两年里,如此地道的年夜饭她是头一回看到。
她举起筷子,跟着记忆在饭碗里翻动两筷,一颗紫黑色的“荸荠”从热气腾腾的白米饭里露了出来。
段明月柳眉一挑,有些惊奇:荸荠娇气,容易腐烂不好保存,怎么会在越洋的邮船上吃到这种时鲜物?
凑近再仔细看,才发现其中的端倪,她不由得笑了。
有趣!原来这颗“荸荠”是用面点做的,精致到了以假乱真的地步。
这是船上数日来,江阿生看见段明月首次展露发自内心的笑容,宛如春冰初融。
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