她先将内脏放进冰凉的井水里泡着。
然后拿出猪小肠，先将它做成血肠用的肠衣。
然后林木木没有去处理猪血，而是处理起猪大肠。和小肠的处理方法大同小异，只是最后需要煮熟。
做好猪肠，林木木将一旁盆子里的猪血用筷子搅拌均匀，加油，盐，葱花，姜末。然后一边加水一边搅拌均匀。将刚刚处理好的小肠一头打个结，一点点往里灌猪血，每隔一段打个结，分成均匀的一段一段的，放入锅中煮，煮好之后再在打结处切开。
林木木看着做好的血肠有些可惜的想，现在有猪肉有血肠，要是有东北的酸菜就好了。只可惜，原文作者应该不是东北人，全书都没有出现酸菜的影子。
她走出厨房，林西和宋启铭已经处理好那些猪毛了。
“宋知青，血肠我做好了，等凉了之后，你可以把他们切片用小火煎，或者再蒸熟蘸蒜泥酱油，很好吃的。”
宋启铭：“好的，谢谢林同志。”
林木木：“不用谢，我还有个不情之请，我们家有些不方便，这些猪肉我们可能要在你这里放多放几天了。”
宋启铭一听就明白了，她不想将这些东西带回家便宜那一大家子人，而且只说放几天，看来这小姑娘这几天就要开始分家了。
“行。”
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