星际米饭是于思渊用试用星际各种谷物,最终找到的完美大米替代品。
炒饭这个东西,就看个人口味与偏爱,于思渊最喜欢的是传统的扬州炒饭,可是今天,肯定是不能做成传统的扬州炒饭。
要把之前的买的星际蔬菜用上。
把所有食材尽量切成丁,绿叶蔬菜也切的小一些,最后放入锅中,简单翻炒一下便可以出锅。
为了形状好看,先将炒饭装进碗里压实,然后扣在盘在上。
裙摆蛋包饭最重要的就是裙摆。打上两个蛋,这也是星际的蛋,很大,比鹅蛋大一些。
将蛋清和蛋黄搅拌后过滤。
锅底放油,直接将过滤好的蛋液倒入其中,等到蛋液四周在高温的作用下,开始有白色气泡,用筷子从两边往里夹,然后旋转。
将固定好形状的煎蛋,直接盖在炒饭上,一个完美的裙摆蛋包饭便完成了。
于思渊还在周围放上了在食堂买的肉食。
就算是美食博主,也不是每顿都想自己做的。
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