而酿造到最后出来的那部分，则是酒尾。
酒头需要留做酒引，准备以后酿用。
而酒尾，无论品质口感，都属于没法正常出售，只能扔掉的程度。
不过，就算是酒尾，自然也比那街市上卖的掺酒要强。
起码喝着不会有毛病啊。
范宁回到工厂，便把工人找到嘱咐着，每天做出的酒，除了运送正常售卖的白酒。
酒尾部分，每天也别扔倒，也一并分开另外装好，送到食肆。
自此，食肆门口除了日常售卖白酒，还在每天晚上临近关门时分，额外出售一种售价几文钱的酒尾酒。
据买过喝过的人比对品尝之后，评论说也就只比白酒酒味略淡、浓郁轻些而已。
这对普通百姓来说，那可是大利好消息。
每天晚上，甚至晚上才开张的时候，便有人早早就站在侧门的制定位置排队等着买，免得买不着。
有些头脑灵活的，甚至还带着桶，买完便拿去街坊走售，这赚差价的买卖，可比那些掺酒啥的，要省事省钱，还能赚得多。
一时间，长安城百姓，皆以能每天喝到酒尾酒为荣。
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