林谦微笑着应道。
“松川先生，何为五sE五味五法啊？”
“我怎麽从未听过？”
渡边秀一面露些许讶sE，他向着松川忠询问道。
“这五味是春苦、夏酸、秋滋、冬甜以及涩味。”
“五法是蒸、炸、煮、烧、生。”
“至於五sE则是绿春、朱夏、白秋、玄冬以及nEnGh。”
“在传统怀石日料中，这六个字其实就是怀石日料的总纲，而能真正掌握这六字要诀的厨师，即便不是顶尖，也不会差上太多。”
松川忠一边笑着向渡边秀一解释道，一边为两人端呈菜肴。
“这是来自都京府後市奖人渔港优选的人蟹，其蟹h鲜美，蟹r0U鲜nEnG，蘸取些芥末和酱油，绝对是难得的饕餮盛宴。”
“林先生、渡边先生，需要我们为你们配点酒吗？”
松川忠将两盘摆盘极为JiNg美甚至堪称是艺术的菜肴放在林谦和渡边秀一的面前，然後笑着向两人询问道。
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