醒面的时候她开始调馅儿料,早先就炒熟的核桃仁、南瓜籽仁、黑白芝麻、花生、瓜子仁,葡萄干、碎山楂片、再加上适量的菜油、白糖、炒熟的面粉,最后捏成适量的小团子。
等面醒好开始包面饼坯,一个剂子包一个馅团子,一点点地往里包,最后将口收平,不漏一点馅儿。
最后用木质的月饼模具压出月饼的花纹。
小崽崽一直在旁边帮忙,他是个安静乖巧的孩子,虽然喜欢动手帮忙,但是绝不会给妈妈添乱。
看着
漂亮的月饼被摁出来,他两只大眼都亮了。
小崽崽:“娘,好好看。”
自己做的五仁月饼挺好吃的
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