云十三就是随便搪塞一下,他可不相信云彩月真的去找孙大娘问,他主要还是有些担心月瑶她们糟蹋了这么好的兔子。
“嘻嘻~”
云彩月笑道:“那我可就等着你的手艺了,可别让我失望!”
云十三将大肥兔放到大锅里,用开水烫一会去毛,经过十年时间的锻炼,手脚道也非常利索,不多时就将毛去干净了。
云彩月看着去完毛之后的兔子,赞声说道:“哥打的兔子就是不一般,又肥又大!”
云十三将兔子清洗干净,放到砧板上说道:“月瑶阿姨,麻烦你帮我准备一些木炭!”
又对云彩月说道:“小月亮你既然在这里看,那也别闲着,帮忙洗一些生姜切成丝,在切一些葱段、少许大蒜,再准备一点辣椒!”
“没问题!”
云彩月很乐意的就接受了云十三的安排,临末还不忘说道:“你要是做的不好吃,我可要找你麻烦的啊!”
云十三笑了笑,说道:“快去吧,保准你吃了第一次想第二次!”
将兔子开膛破肚,快速的去掉内脏,再用水清理干净,把兔子用一根大竹签串起来,再用一些小竹签把肚子撑开,这可以烤得均匀一些。
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