都旺桉摘了四个白豆，将它和葱姜蒜一起切成小块放在碗里备用。
他剁开五根猪蹄，浸入盐水中泡一会儿后洗净。
锅中倒冷水烧开，将猪蹄和葱姜蒜、料酒放入，七分钟左右捞出沥水。
接着洗干净放入砂锅，加满水，放姜、醋，大火煮三十分钟。
然后转为小火，放入玉米，白豆，慢炖两个半小时。
猪蹄炖上了，都旺桉怕汤有点腻。
无奈前天腌制的小罐白萝卜吃完了，只好现拌一盘樱桃萝卜，解解腻。
他到种萝卜的那片地里，拔出十几棵紫红色的小萝卜。
冲洗掉萝卜上的泥土，切掉它的根叶，只剩中间圆圆的像樱桃的部分。
再把它切成薄片，放进罐子里。
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